Tejo 2009

Lá estive e ficamos em 2º lugar em F. Os meus parabéns ás nossas atletas!!!!Maria Lucas, Paula Lemos e Isabel Rodrigues, continuem em grande.
Cá por mim marcharam os 30 da ordem, algés-torre-algés e no fim a prova.
Correu bem com uma temperatura e ambiente optimos.
No final, após autocarro e comboio de regresso lá fomos à nossa capela de estimação pagar mais uma promessa, promessa muito falada nos anais do nosso jornal de caserna..."o tal camaão de espinho", este ano apresentaram-se á mesa como equipa os seguintes degustadores de marisco: CATITA, JOÃO GONÇALVES, BOSCO FERNANDES e LUIS PARRO.
Deixo aqui o registo, quem quiser comer marisco em ALGÉS é naquela casa, o nome e direcção só a pedido.....!!!!!
A abrir um camarão fresco do Algarve de alto nivel, regado pela boémia do Catita que enervado com telemovel mandou uma boémia inteira pró galheiro...Para rebater uns rissois do mesmo e diversos patés, finalizando o BOSCO com uma Xamuça à qual referiu não ser melhor que as que fabrica na sua casa India. Ficou registado a encomenda de 5 duzias de xamuças á BOSCO.
O mais interessante disto é a SUPER QUALIDADE DE ATENDIMENTO DESTA CASA, pois nós só lá aparecemos 1 vez por ano, no dia da corrida do tejo, e temos sempre uma mesa guardada...para nós, este ano ao entrarmos, esta o chefe de mesa e diz assim: Ora cá estão os nossos atletas...o que vai ser?
A registar que um dos colaboradores também todos os anos faz a prova, não registei o nome mas foi de uma simpatia enorme, embora, quando chegou já nós iamos na 3ª Boémia......
Bons treinos
Luis Parro

GOURMET...Arroz de Robalo á PARRO

O Robalote foi pescado na Ilha da Armona, e como podem observar o seu interior acabado de amanhar é alvo como a neve...

Eis o Robalote amanhado pronto para a dissecação, isto é, vou escalar os dois lombos e manter a cabeça e as beiças.

O puxadinho, com cebola,alho,azeite e gengibre(especial)

Aqui já pronto para receber o arroz!!!

O resultado final acompanhado de um Aliança Bruto Branco bem geladinho.

Uma imagem mais Close-UP...até cheira...mhanm...mnhanm....mnhanmm!!!!

Estava eu a rebater tão faustosa jornada...eis senão quando aparece o Catita, acabadinho de chegar das terras de D. João III, com este faustoso petisco, Ameijoa Boa das areias de Tavira, e com o predicado de acompanhar a oferta com as necessidades intrisecas á OBRA, o belo Coentro e a cabeça de Alho!!!! Não trouxe o Vinho, fica essa falta marcada...LOL!!!!
Daqui a pouco já vou tirar a conclusão se as Ameijoas da Ilha de Tavira são melhores ou iguais ás da Ilha da Armona. Quiçá uma base para a minha tese em Biologia Marinha.