Fim de Semana Alucinante ML2009

57 Km... o treino está feito, agora é só manter
Sábado, na companhia dos amigos - Catita, Gil e Sandra - fizemos o percurso Santo, que aqui na giria se resume a Miratejo-Corroios-Cacilhas(volta no farol novo)-Olho de Boi - Subida tripla do CC - Cristo-Rei(volta ao santuario para benzer o GPS da Sandra)-Pragal - Parque da Paz(ver a concorrencia, ainda fizemos um bocadinho com o Ricardo e Sá, aqui o GIL encostou á Box e já queria ir de taxi para a Alentejana), foram 25 Km.
Domingo, sozinho para encontrar o meu ritmo, Corroios-Cruz de Pau-Aroeira-Fonte da Telha praia - (aqui apareceram os Raiders Sandman,João,Hora + o Nãoraider Zé Luis) - aproveitei a boleia e subimos a Fonte da Telha e ala até á Apostiça naqueles ritmos malucos, 4 e tal... o que serviu para eu fazer um temporunning de 6 km abaixo do ritmo de maratona, depois meti outra vez o meu ritmo de longão e fiz o retorno a casa, foram 32 Km.
O Amigo SandMan comentou-me que este meu blog de atletismo falava muito de comida...!!!! Na altura não pude responder pois ia um pouco "afogueado" mas agora digo que os posts de culinária que aqui apresento são "pérolas" que eu gosto de partilhar e embora não me ajudem a "correr mais rápido" ajudam-me a chegar ao fim. Em Honra do Amigo SandMan irei aqui apresentar um novo prato, Gourmet para o qual, tal como os outros o cerne da receita tem de se ir apanhar ao Mar, aqui vai:

DOURADA GORDA da ILHA da ARMONA ao SAL,

A parte dificil é ir pescar a Dourada Gorda, peixe fino e de sabor aristocrático, cana-carreto e linha de baixo diametro de qualidade excepcional, anzol nº ? e isco??? não se pode revelar.
A Dourada já cá mora...deu luta!!!!!

Só para finalizar, um Velho Amigo nosso disse um dia que: Desde abriu o Decathlon agora todos são atletas, compram uns calções e uma camisola e aí vão eles...(ainda bem digo eu!)Então não é que agora todos usam o meu cinto de "Bombinhas"...LOL

Até amanhã

GOURMET...Arroz de Robalo á PARRO

O Robalote foi pescado na Ilha da Armona, e como podem observar o seu interior acabado de amanhar é alvo como a neve...

Eis o Robalote amanhado pronto para a dissecação, isto é, vou escalar os dois lombos e manter a cabeça e as beiças.

O puxadinho, com cebola,alho,azeite e gengibre(especial)

Aqui já pronto para receber o arroz!!!

O resultado final acompanhado de um Aliança Bruto Branco bem geladinho.

Uma imagem mais Close-UP...até cheira...mhanm...mnhanm....mnhanmm!!!!

Estava eu a rebater tão faustosa jornada...eis senão quando aparece o Catita, acabadinho de chegar das terras de D. João III, com este faustoso petisco, Ameijoa Boa das areias de Tavira, e com o predicado de acompanhar a oferta com as necessidades intrisecas á OBRA, o belo Coentro e a cabeça de Alho!!!! Não trouxe o Vinho, fica essa falta marcada...LOL!!!!
Daqui a pouco já vou tirar a conclusão se as Ameijoas da Ilha de Tavira são melhores ou iguais ás da Ilha da Armona. Quiçá uma base para a minha tese em Biologia Marinha.